Monolítico

Dorado limpio y brillante.
Aromas medianamente intensos, de un corte eminentemente mineral. Notas mínimamente florales, de frutas maduras, un ligero atisbo especiado y herbáceo con algún ligero toque anisado y balsámico. Se muestra muy apretado, no termina de abrirse en la copa y casi siempre destaca en esos registros minerales que le definen.
En boca se muestra igualmente monolítico, con ese poderoso armazón que destaca. De paso liviano, vertebrado por una poderosa acidez muy lineal, es largo y profundo en el final tras el que nos quedan sensaciones frutales y minerales, con una buena persistencia. Es serio, largo y monolítico y parece que los años no pasan por él.
Un vino complicado de catar porque parece poco expresivo, es un vino que hay que buscar con paciencia, que el jamás se va a acercar a ti. Si tú no lo buscas lo llevas claro, porque él no te dirá nada. En cualquier caso, un vino muy interesante y que nos muestra la mineralidad de este gran pago. Muy bueno.