Mencia elegante y muy bien conformada.
De color picota con capa alta y ribete granatoso vivo. Lágrima algo coloreada y abundante.
Nariz expresiva y profunda de perfil mineral, con aromas de fruta negra en confitura con toques licorosos y balsámicos muy elegantes, canela, vainilla, cuero, pizarra fresca y fondo floral.
En boca muestra su procedencia varietal bien definida, con una frutosidad madura y envolvente de grosella negra y cerezas muy maduras, tonos de violetas, confitura negra, terruño (pizarra), especiados finos y tostados cremosos bien integrados y afinados. Fondo de regaliz negro y café con atisbos de cuero y pimienta. Recorrido equilibrado y de agradable estructura, con taninos bien pulidos y sabrosos y acidez redonda. Final cremoso y complejo, con retronasal de frutas negras y torrefactos dulces.
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en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Hola Diego, es ese su precio medio, si. Cierto es que este 2007 está ahora en su pleno momento de disfrute, goloso, elegante, lo tiene todo. No en cambio la 2008, me parece más "verdosa" en términos generales aunque tambien es cierto que la añada 2008 fué más fría en el Bierzo, y en este vino se refleja la añada muy claramente, menos elegancia, aunque la mineralidad tambien es más discreta que en la 07. No emociona, vamos. La 2009 la veo con más chicha que la 08 pero todavía no está en su momento, acusa falta de redondeo en botella aunque no creo que llegué a la altura de la 07.
Saludos!
A ver si la liamos en breve! :-))
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