Buena manzanilla a precio de risa

Me gusta la presentación de esta manzanilla. Moderna. Botella atractica y maciza en la línea de las que se usan para muchos tintos de gama alta en más de una bodega. Tapón de verdad, todo de corcho (aunque parezca plasticoso). La primera vez que abro una manzanilla con sacacorchos. Solo me ha parecido algo desfasada la cápsula, de plástico simplón. La etiqueta se queda algo ñoña pero me imagino que querrán dar una imagen de tradición, de acervo en esto de criar generosos de calidad.

Muy transparente y luminosa. Color dorado con un ligero toque verdoso. Me la esperaba con un color algo más intenso, pero bueno, bien.

Nariz expresiva y generosa. Levaduras, avecrem, notas aldehídicas, aromas a mar. Agradable.

En boca algo como a hidrocarburos, suave, redonda, de trago cómodo, buena retronasal con toques grasos, como a mantequilla fresca. Tiene garra sin caer en excesos de punzor o salinidad. Y por tanto me gusta.

¿Y el precio? Menos de 5 euros. Muy buena RCP. Quizás irrisorio. Más barata que otras manzanillas más comerciales a las que gana con holgura pero difícil de encontrar a pesar de que viva a unos 100 km de Sanlúcar. Rica

Único "pero": EMHO yo hubiera filtrado-clarificado menos.