Equilibrado

Nariz directa, pero sin ahogar. PERFUME FRUTAL MADURO PERO FRESCO que nos recuerda la fruta con hueso, el melón, la pera, la manzana golden y la lima. En segundo plano recordamos que estamos a orillas del Avia por sus hierbas aromáticas y la expresión granítica. En ultimísimo plano aparecen notas golosas de pastelería fina, especias y leves ahumados. Sólo se confirma el paso por barrica en el final de copa con la vainilla aromática como colofón a un vino puramente placentero.
Una boca carnosa, profunda y fresca sin aristas de ningún tipo nos confirman las expectativas. De tacto graso sin sensación de pesadez. Final levemente amargoso, con personalidad. Envolvente y muy adictivo.
No creo que sea de largo recorrido (está en un momento extrañamente equilibrado), y me alegro, YA QUE EL VINO ES PARA BEBER.