Primer contacto con vinos alemanes

Primera toma de contacto con la Diva, de la mano del Herr.

Amarillo pajizo-limón con reflejos leves verdosos.
Nariz acida, con marcadas notas de fosforo y una mineralidad muy viva sobre fruta blanca de media intensidad, pomelo, piña y piel cítrica.
En boca se aprecia la fruta con moderación, predominando una letente mineralidad y una acidez muy definida. Fondo de humo, fosforo y flores secas. Es untuoso, fresco, con notas de mantequilla a medio paso de boca. Final con un regusto de aguacata, sutil pero persistente.