Elixir

VISUAL: Color caoba, lágrima densa.
OLFATIVA: Altísima intensidad, sensación fresca y difícil de definir, mucha fruta pasa, higos que dominan, integran y doman aromas secundarios con recuerdos a bombón en licor, chocolates negros, barnices, esmaltes, mueble viejo, frutos secos (nueces, avellanas), gran complejidad.
GUSTATIVA: Que sensación más agradable, sensacional, opulento, untuoso, gran peso, un dulzor que te reconforta, extremadamente elegante, tiene tanta acidez que equilibra los azucares a la perfección.
Extremadamente sabroso con el surtido de quesos con el que lo hemos maridado.