Buen PX malagueño

Oscuro color caoba, con reflejos yodados. Denso y lento en su lloro. Aroma complejo e intenso a uvas pasas, ciruelas, orejones y compotas de frutas. También frutos secos, avellanas, almendras. Algo de café, cacao, miel.

En boca tiene buen ataque, poderoso, y equilibrado. Es goloso, muy cálido y persistente.
Reconozco que no aprecié esa mínima presencia de moscatel, pues creo que la pedro ximenez y su vinificación lo enmascara bastante.