Complejidad malagueña

Vino 5 del VII Desafío Verema

Color amarillo dorado algo oscuro, ribete amarillo tirando a yodado, densa lágrima lenta y tintada. Aromas de fruta cítrica madura (piel de limón), toques de fruta blanca (manzana al horno), notables tostados bien elegantes, suaves notas dulzonas (amieladas), toque floral, con notas de humo y tabaco, fondo ligeramente especiado. Entrada en boca bien densa que le sigue un notable recorrido donde destacan unas notas amargosas y dulzonas que equilibran el conjunto, notas de azúcar quemado, intensos tostados con recuerdos de chocolate negro, untuoso, muy buena acidez, persistente. Final largo, postgusto de fruta madura, retronasal de azúcar quemado.