Finca Sanguijuela Conarte

Para mi el mejor vino de este Desafio, color cereza, media capa con menisco evolucionado con ciertos tonos atejados. Nariz muy intensa, a copa parada es una explosión frutal con aromas a fresa y frambuesa, bien acompañados por cacao amargo y elegantes tostados y ahumados de la madera. A medida que se airea aparece la vainilla, vioeltas, monte bajo, cereales, siendo en boca un tanto tánico, algo que seguro mejorará con un tiempo de botella y una buena acidez que le auguran buen fututo.