Vino #10, VII Desafío Verema

VISUAL
Ambarino, cobrizo, de tonalidades yodadas y ribete con reflejos verdosos. Muy limpio y brillante. Con densidad en el movimiento cuando se agita la copa. Lágrima medianamente profusa, ancha y muy lenta, glicérica.

NARIZ
A copa parada, con un primer plano en el que destaca las notas de alcohol, y los recuerdos de fruta pasificada (ciruelas e higos pasas), tostados y apuntes intensos de duelas envinadas que recuerdan a las bodegas jerezanas. Ligeras notas de brandy. Tras agitar la copa, aumenta las sensaciones del alcohol y aparecen notas patentes de barnices.

BOCA
De buena intensidad, bastante alcohólica, con recuerdos de fruta pasificada, frutos secos tostados (avellanas) y apuntes de duelas envinadas. Buena acidez. Dulzor moderado. Las sensaciones en boca aparecen un poco desintegradas y dan apariencia de rusticidad. Final de buena longitud que deja recuerdos de maderas viejas y tostados.