Buena "casa"
A la vista se muestra con un color picota alto, con ribetes y destellos rubís, con una capa de tipo muy alta y lágrima con una densidad alta.
En la nariz se presenta con una intensidad de media, con fruta de tipo negro maduro e incluso confitado, con detalles de cacao y tostado.
Al paso por la boca, resulta con paso con cuerpo y sabroso, cierto amargor, taninos presentes y agradables, maduros y hasta algo dulces. Aun tiene buena acidez.
Fase final más bien larga con los detalles dulces de nuevo.
La etiqueta con predomino del negro y una contraetiqueta, que entre ambas tiene poca información.
Cata realizada en el Club de Catas Círculo de Recreo, en la jornada con recorrido por Murcia y Alicante. He catado este vino hace más de un año y sigue con su poder intacto
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en respuesta a Moongoose Ver mensaje de Moongoose Si lo he hecho y la coleccion Castaño, pues de este vino tiene mucho el amigo Compostizo, pero lo he tomado en plan tapas y no he tomado notas.
Un saludo y a ver si este otoño tenemos una nueva quedada, que por cierto ya tenemos dos lugares "in mente".
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