La copa elegante para acabar el postre y la tertulia

Color dorado intenso, limpio, cristalino, burbuja correcta y abundante.
En nariz hay aromas con buena intensidad flores blancas, cítricos escarchados, manzana la horno, lior de cassis, leves herbáceos y anisados, algo de minerales.
En boca tiene buena entrada, acidez tapada por el aumento de licor de expedición, hay cítricos algo dulces, manzana madura. Buena persistencia.

Sensación de que es un champagne perfecto para tomarlo como copa con unos chocolates puros.