Un cava interesante.

Aspecto visual: vino blanco con bonito vestido color amarillo pajizo, un poco subido de tono y toques a oro satinado.

Aromas de nariz: los aromas se muestran francos, de buena intensidad,sensaciones frescas, como a fruta blanca como pera de agua y manzana golden muy frescas sin llegar a ser escarchada, los aromas frutales estan en primer termino, estos siendo arropados con recuerdos a obrador de una panaderia, teniendo recuerdos a coca, con rayadura de limon y toques a frutos secos en su interior como nueces. Con cierta aireacion y sin forzar la copa, tenemnos recuerdos a crema catalana.

Aromas de boca: tiene un buen ataque, se muestra fresco muy agradable en boca, aunque no me permite jugar con el como quisiera con el por el anhidrio carbonico, los aromas que tenemos son a aquella fruta blanca, y algo de hierba del camino en una mañana de niebla. Los aromas a los bizcochos tambien entran en escena, arropados con los frutos secos. Deja una perssistencia interesante. Un vino muy agradable.