Espectacle 2006

Poco más que decir a las anteriores notas.
Excelente vino a la par que complejo, elegante y fino, te despierta los sentidos por su frescura y personalidad. Aspecto de capa media y color cereza – rubí.
Esta vez lo decantamos con tiempo y se fue catando poco a poco para apreciar la impresionante evolución que tiene este vino (es muy recomendable hacerlo). Al principio mucha frescura, hierba aromática, la fruta en forma de cereza bien madura de fondo, la barrica muy integrada casi ni se aprecia, aroma fino en todo momento, mentolado, te eleva los sentidos, nariz que te llena sin ser potente, aparece notas golosas, algo de mineral, notas más dóciles, chocolates y sigue…se mezclan los aromas del principio con lo que va saliendo, un espectáculo.

Su paso por boca es fino que contrarresta su potente entrada, otra vez elegante, envolvente sin ser pesado, gran equilibrio en todas sus partes, muy goloso y sabroso, taninos dulces, excelente acidez lo que le augura gran recorrido en botella, muy muy largo, desaparece y vuelve.