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Como hacer buen vino

Aromáticamente es intenso con notas de pimienta, frutos rojos maduros y un fondo mineral.
En boca presenta un largo recorrido, con los taninos presentes pero bien integrados y una buena acidez que le da frescura. Buena estructura.

No cabe duda que esta pequeña bodega de Toledo va creciendo en saber hacer y experiencia a pasos de gigante.

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