Casi 3 años depués...

Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete rubí y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz hay un predominio claro de aromas de monte bajo, especias y marcadas notas terrosas y minerales, con mas aireación comienza a aparecer algo de fruta roja madura acompañada de finos tostados y ahumados y algo de vainilla, también muestra unos balsámicos bastante potentes.
En boca tiene una entrada muy afrutada y golosa, con un tanino bastante redondeado y una correcta acidez, postgusto bastante largo, con recuerdos terrosos y de monte bajo.
Casi tres años después lo que antes me parecía magnífico ahora simplemente me parece correcto o bueno, como hemos cambiado.