Bien por el Decano.
Vino encerrado en una botella tipo bordelesa con algunas peculiaridades en su diseño. Vestido con una sencilla y elegante etiqueta en la que predominan los colores azules y rojos sobre un fondo blanco. Corcho discreto.
A la vista se manifiesta rojo picota de capa media alta, limpio y brillante, buena y densa lágrima que se desliza con lentitud y parsimonia por la copa. Menisco granatoso y con incipientes notas teja.
En nariz buena intensidad encontrando frutas negras y rojas del bosque en sazón, vainillas, madera integrada y es prácticamente imperceptible.
En boca muy elegante, aterciopelado, taninos domándose, frutal, con volumen, fino, te llena plenamente la boca, madera muy bién integrada, algo de tizas, balsámico, pimienta negra. Con una presente y viva acidez que invita a beber y es garantia de unos años más de vida. Gran y aterciopelado paso de boca. Es muy largo. Me da una permanencia de 3,30 minutos.
Es elogioso que en la contraetiqueta indique que lleva un 2,5 de Albillo. Muchos vinos de la Ribera lo llevan pero no lo indican. ¿Para cuando el Consejo Regulador autorizará un Albillo 100%?.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. He probado dos. El último, este pasado mes de mayo, uno de los García Viadero (Bodegas Valduero), me encantó. El otro hace años en la última Riberexpo, no recuerdo el nombre de la bodega, era una de estas nuevas, y fráncamente me gustó. No entiendo por qué el Consejo Regulador no da un paso al frente y reconoce esta variedad para embotellarla en monovarietal y no mezclada con los tintos. Si tienes interés en conocer la 2ª bodega me pongo a ello y te digo.
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