Correcto, sin más...

Si bien es correcto decir, que obviamos los patrones de toma ascendente de vinos, y finalizó la comida tras un Aalto y Numanthia que abrasaron nuestras papilas.

Nos encontraremos con un Ribera correcto en todos sus sentidos, equilibrado, fresco, frutal, bien acompañado por las notas de crianza -tostados, torrefactos- aunque lejos de poder emocionarnos, quizás no sea su fin, no todo los vinos pueden hacerlo. Acompañó la carne muy bien, donde la fruta está perfectamente integrada con las notas terciarias y en boca se bebe de lujo.