Color picota con borde violeta.
Aroma de buena intensidad a frutos rojos y negros muy maduros y con mucha concentración, toques de frutos negros en compota, los tostados muy buenos, ahumados, torrefactos, minerales, balsámicos, regaliz y toques de maderas finas, muy buena la complejidad.
En boca es sabroso, el paso de boca con buen equilibrio aunque la falta un poco de botella, taninos vivos y dulces, muy buena estructura, el retronasal excelente es una copia exacta de la nariz y el final largo y con mucha persistencia.
Este vino esta ya extraordinario, pero mejorará dentro de 8-12 meses, no es un "infanticidio" como algunos esnobistas califican, bebérselo ahora, pero repito que dentro de un año aún estará mejor.
Excelente la RCP ya que es un vino que cuesta sobre los 12-14 €, no como otros crianzas de Ribera con mas fama?? y con menos calidad que se suben al doble de precio.
El corcho muy bueno para un crianza un 7,7
Gran vino de una gran bodega, ya no podré probar el CZ 2007, pero me han pormetido que el Crianza 2008 alcanza a este 2006. Un lujo a un precio muy recomendable. No os lo perdais.
http://labodegadelin.wordpress.com/2010/07/08/vina-sastre-crianza-2006/
Rafa
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