Acidez (de mas?)

Rojo granate, ribete terracota, bellísimo, con pinta de rioja viejo (¡qué listo soy!)
Lágrima gruesa y veloz, medio teñida. Capa media.
Nariz de frutas compotadas, regaliz, agua de rosas, cedro y tabaco.
Entrada afilada, paso agudo y recio, pero elegante. Astringencia perfecta pero acidez marcada. Final largo y, otra vez, ácido.
Recuerdos a frutas rojas (cerezas) y orejones.
No percibí el aspecto animal que leí en las catas de los foreros y que mi padre si destacaba al compartir conmigo otro trocito de vida MARAVILLOSA, a través de este vino.