Yllera Vendimia Seleccionada

Vino clásico con alguna pequeña concesión a la modernidad. Envista es de capa media con un cereza picota que tiende a los tonos granates y atejados de evolución en su menisco. Nariz de intensidad media alta donde las nota de crianza predominan para aparecer poco a poco la fruta, notas de fruta madura con especiados, pimienta negra sobre todo muy presente, sotobosque, algo de cuero, café y un fondo balsámico que lo hace más bebible con estos rigores estivales. En boca tiene un tanino algo secante, acidez correcta y un paso sedoso con un postgusto medio donde aparecen de nuevo las notas terciarias. No está mal, es un buen vino que, eso sí, gana mucho con la aireación y un poco de tiempo.