Diferente. Viva la palomino !

Elegante color palido dorado. Burbuja fina persistente.
En nariz flores y frutas blancas. Manzana, pera. Aparecen notas de manzanilla y algun lacteo y bollería.
En boca tiene un ataque algo dulce pero da paso rapido a unn frescor provocado por una acidez equilibrada y un posgusto salino que invita a seguir bebiendo.
Me ha gustado bastante y se sale del patron tipico de la mayoría de espumosos.