Espumoso del sur
NOTA DE CATA:
7.7
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color amarillo pálido. Burbuja fina al inicio. Se agota pronto.
Aromas a fruta blanca y a bollería. Parecen intuirse las variedades, no estando acostumbrados a la Palomino con carbonico.
En boca burbuja regular integrada y acidez justa. Sin ser desagradable estoy acostumbrado a otros formatos de espumoso, y este me deja un poco fuera de juego.