Sorprende sus tonalidades tan evolucinadas para la añada que estamos catando, su ligero y sutil cuerpo nos adentra hacia la elegancia, susurros delicados nos muestran un ejemplo que nos introduce en la borgoña; aromas speciados y ligeros toques ahumados y de madera vieja, bien arropado por un corazón maduro de fruta roja envuelto en flores -violetas-.
Sedoso y delicado en boca, taninos amables y maduros, correcto en su acidez y enorme equilibrio.

Catado en la V mesa de cata taninotanino

En nariz, pinot noir de libro: fruta roja fresca, cítricos, carne, rosas, especias y mantequilla. Sencillo pero franco.
Boca fresca y envolvente con cierta persistencia. Frutilla apretada.
Sencillo y agradable.