Muy personal, único

35€
Picota con borde granatoso y algún toque morado, limpio, brillante, lágrima fina y lenta. Nariz de intensidad muy alta, para recrearse tranquilamente. Resalta sobre todo el terreno, tierra húmeda, notas calizas y trufa, espectacular en ese aspecto. También resaltan notas que van y vienen de fruta madura, flores y aceituna negra. En boca es muy bueno, muestra una entrada con cierta amabilidad, paso muy fresco y una evolución hacia suaves amargores, todo en su momento. Buen cuerpo, taninos envolventes, ligeramente marcados en cata, en maridaje no molestan nada. Por retronasal es terruño, más terruño, aceituna, trufa, tostados y torrefactos. Final largo con fruta madura, tostados, ligeros torrefactos y notas de terreno que duran y duran.
Para los amantes de los vinos de terruño, espectacular en nariz, pero sobre todo en boca. La mineralizad que muestra es impresionante.
Más pulido que hace 9 meses y buena acidez que augura unos años más de vida pletórica.
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