Espectacular caída en copa: untuoso y glicérico. Amarillo dorado intenso con reflejos alimonados. Burbuja fina, abundante, bien integrada y acariciante en boca, aumentando la sensación de frescor. Aroma muy complejo: tostados, fruta de hueso, notas empolvadas y avainilladas, madera vieja (no tiene paso por barrica!). Seco en boca, muy agradable, buena acidez -equilibrada-, largo, incita a repetir. Un gran cava con una buenísima relación calidad precio (unos 15 euros)
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