Mauro 2007

Visual: Color rojo picota, borde granate, capa media – alta.
Olfativa: Muy buena intensidad, recién abierto algo de reducción, cuero nuevo, bastante mineral, fruta negra bien madura, a medida que se oxigena va apareciendo más fruta, algún balsámico. Una crianza elegante, cacao, chocolate negro, violetas, tinta china (cartucho Rotring), quizás demasiado terciario para ser un 2007.
Gustativa: Boca fresca, amplia, envolvente, buen peso, taninos aterciopelados, acidez bien marcada, buena fruta negra en su final y algún recuerdo de su crianza, tostados, de media longitud.