Mauro 2007
Ultima botella de este Mauro 2007, esta vez en formato magnum y dejado un buen tiempo de oxigenacion, gracias a que con estas temperaturas lo podemos dejar al aire libre sin miedo a que se nos caliente.
En nariz descarada fruta roja ( fresas y franbuesas), que ocupan casi por completo todo el aroma del vino, alguna especie asoma pero con timidez, y tal y como lo recordaba la ultima vez, sin apenas aromas de crianza.
En boca esta bastante pulido, de nuevo la fruta roja y aqui acompañada de una acidez destacable, por momentos daba la sensacion de mascar chiche de fresa-acida, esto hace que el conjunto sea fresco y sencillo de beber.
Y poco mas hay en esta añada 2007 y a estas alturas no creo que evolucione a mejor, en mi opinion claro.