Gravado queda este Gravonia.

Tenía verdaderas ganas de probarlo. Soy de los que se sorprende ante la longevidad de un blanco, y este en concreto está enterísimo. Su inicio es cerrado pese a la decantación previa.
El color es oro viejo de un brillo magnífico.
Aromas iniciales de polvo, habitación cerrada. Una vez abierto, mucha fruta escarchada, orejones, cítricos dulces y confitados, corteza de naranja, notas de infusión como la manzanilla, maderas de oriente, con una intensidad final que se encarga de quitar los miedos iniciales,y es que es fundamental que este vino gane (suba) en temperatura.
En boca es graso, paso de frutos secos y una vez más infusión, postgusto cítrico, con dulzor y una acidez realmente buena.
De menos a más, necesita su tiempo abierto e incluso diría que en botella también, lo que pasa es que el corcho me lo he encontrado mojado a la mitad, como muchos de los tintos de la bodega, y eso me hace desconfiar de una guarda prolongada.
Yo también estoy convencido de que iré de menos a más con este vino. Me he pasado media botella diciendo que era corto, es en la siguiente media donde lo he visto claramente. Quizá esas ganas que anunciaba al principio las confundí a que me tuviera que dar mucho más de inicio, y sin embargo este vino no va de eso.
Por 9 € me parece un chollo.
Mi botella figura con 12º a diferencia de la ficha.