'Pectacular
Este vino es impresionante. Cada añada lo confirmo, una y otra vez. Qué delicia!
De capa alta, cereza picota-granatoso, ribete amoratado, lágrima que tinta la copa
Con una expresividad inmensa, muy aromático, complejo repleto de ciruelas pasas, café, arándanos, cereza madura, tabaco rubio, e incluso violetas. Un vino de una nariz tremenda...
Pero lo que más me gustó fue la boca, potente, amplio, intenso, frutal con un final algo amargoso que invita a repetir mil veces. No te cansa nunca. Además, descubrí el Umami con este vino. Una estimulación especial que este vino propiciaba en el centro mi lengua, justo antes de la zona correspondiente al sabor amargo... y que nunca se había estimulado de este modo, jamás.
Impresionante! quiero más (me queda 1 2007 :)