Un Alión muy bordelés

Rojo picota con borde carmín y lágrima lenta y densa. Capa alta. Limpio y con brillo.
En el momento de su descorche le falta algo de expresividad, por lo que conviene esperar y airear. Poco a poco empezamos a notar la fruta negra, el pimiento rojo, el regaliz,, el monte bajo, el cedro, la mina de lapicero, el bombón de menta, la sangre, los cueros y la mineralidad. En todo momento ha estado presente un matiz amargo.
Boca redonda y disfrutable, con sabores contenidos y excelente acidez. Moras, grafito, especias, balsámicos, paluluz, torrefactos, caza, sangre y piedras.
Fresco final, intenso, fresco y terciario.
Un Alión que en cata ciega habría enclavado en Burdeos. Profundo, elegante y con una gran evolución en botella. Creo que aún le queda mucha vida por delante.