Vino 5. Desafio 8

Color cereza con ribete granatoso y capa media.
En esta fase olfativa se caracteriza por las notas de fruta roja madura, tales como las cerezas y las zarzamoras, algo de tostados, maderas finas, torrefactos, algo de verdores y especias finas, como la pimienta negra. En esta fase dominan las especias sobre la fruta.
En la fase gustativa poseee un ataque medio, algo tánico con las madera muy presente y una buena acidez. Se muestra algo rugoso, vegetal y varietal, y con unos taninos un tanto machotes y un pelín secantes. Final especiado y un tanto amargoso.