Sabroso

Vista: Hermoso granate rubí con tonos atejados en el borde, capa media alta, bien cubierto, limpio, brillante, transparente, lágrima intensa y viva.

Nariz: Intensidad aromática media, agradable y compleja, potente y muy expresiva. Carácter predominantemente primario con una paleta muy variada característica de los vinos que han fermentado en barrica nueva (80% roble americano y 20% en roble francés). Fruta roja bien madura y maderas bien integradas con buena evolución hacia tostados (cacao, chocolate) lácticos (yogur, mantequilla), vainillas, balsámicos, especias (pimienta) y regaliz.

Boca: Ataque vigoroso, concentrado fresco, sedoso. Astringencia patente aunque bien compensada por la acidez (muy vivo) y alcohol (generoso). Bien estructurado, redondo, con retrogusto ligeramente amargo, franco, de larga persistencia y recuerdo a frutas especiadas.

Además de correcto, muy sugerente. RCP Razonable