Hay que darle tiempo
Color picota muy oscuro con ribete violaceo característico de su juventud, lágrima delgada, abundante y bien estructurada.
En nariz el vino es muy rico, con fruta negra, notas balsámicas, ciertos recuerdos de café, mineral y cierto toque de fruta tropical que le viene de la Viognier, es bastante floral, abundando las notas a violetas, me recuerda a los caramelos de violetinas, buenos perfumes provinientes de la madera. En nariz a pesar de no tener más que un 12% de Garnacha me recuerda a algunos C.D.P.
En boca el vino es potente, presenta picos de acidez y alcohol, no está hecho todavía, le queda bastante botella, tiene acidez y esqueleto tánico como para aguantar bastantes años, sus taninos están muy maduros, dulces y amables. No lo he encontrado tan agresivo como esperaba, está genial, pero hay que darle un par de años de botella y estará genial.
Agradece una buena aireación.
Me costó 17,5 Euros y en función de eso lo valoro.