Amarillo pálido con presencia de carbónico. Nariz bastante curiosa y compleja por un lado tenemos la fruta:mango poco maduro, frutos secos, avellana, piña, piel de limón, miel, por otro lado minerales, humo, piedra pomez, vapor de plancha...xD.
La boca se queda bastante atrás respecto a la nariz,muy poco cuerpo, retrogusto salino y mineral, esperaba algo mas.

Uno de los viñedos de mayor prestigio en el Palatinado, Pechstein es famoso por su suelo de basalto negro. En cualquier caso, más que minerales sobresalen notas a pera y flores, que definen el perfil de este riesling de cosecha tardía pero seco, de ataque decidido, generoso en su fruta y un equilibrio muy sobresaliente hasta el final, de buena persistencia y donde salen de nuevo las notas florales. Muy interesante, pero nada más. Quién sabe, a lo mejor con un par de años más.