(Tomado en formato magnum) Granate de capa media con destellos teja. Nariz expresiva, con bastantes toques animales, elegante y bien definida comienza con un toquecito de piedra de fusil. En boca resulta fresco, ligero, muy bien de acidez, bastante largo, estructurado y elegante.
Catado en formato magnum, este vino presenta un color rojo rubí de capa baja.
Nariz de buena intensidad donde brilla su equilibrio, sobriedad y elegancia. Es un vino de corte borgoñón, con esas notas sutilmente especiadas, las frutas rojas en licor, notas tostadas, de boletus y trufa, algún toque mineral.
En boca destaca la perfecta acidez, con esos toques de fruta del bosque, algunas notas especiadas, vainilla, un toque de sotobosque por retronasal y una muy buen recorrido.
Un Borgoña en estado puro de una calidad excelente, mostrando todo lo que puede dar la Pinot Noir pero dejando entrever el terruño.
Catado en formato magnum, presenta un color rojo rubí de capa ligera.
Tímido en nariz, aparecen notas animales sobre un fondo frutal y ahumados. Al abrirse empieza a desplegar toda su complejidad y elegancia: finamente especiado (pimienta negra), recuerdos de trufa, tostados muy elegantes sobre un fondo lácteo (toffes y ahumados) y el fondo frutal (frambuesa, cassis y arándano) característico de la pinot noir. Elegante y complejo, está muy integrado en los registros aromáticos aunque necesita buena aireación para expresarse como suele ocurrir con los sutiles vinos de borgoña, más todavía en formato magnum. Extraordinario bouquet en copa.
En boca también es redondo. Sedoso y vivo, con buena acidez y un paso sin aristas. Un ejemplo de elegancia y equilibrio.
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