Para recordar...

En vista amarillo pajizo con un ribete gris. Brillante, limpio y denso a pesar de la baja temperatura.
Aroma intenso a cítrico (pomelo) y toques herbaceos difíciles de definir, al calentarse aparece fruta trópical (piña). Recuerdo picante a agua oxigenada.
Entrada directa con buena amplitud. Acidez marcada. De final medio y amargo. El final amargo invita a tomar otro sorbo para compensar.
Buen vino para días calurosos como aperitivo, me recuerda en cierta manera a un cava.