Al día siguiente.
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Sólo comentar que ahora mismo estoy bebiendome la media botella que sobró de ayer. El SO2 ha desaparecido, los aromas siguen ahí, pero curiosamente ese amargor y la acidez parecen haberse limado bastante. ¿Milagros de la aireación o que de un día a otro mis sentidos cambian?