Espíritu joven de Porrera

Color cereza picota bien cubierto, ribete violáceo, capa alta, fina lágrima lenta bien tintada. Agradable intensidad de aromas de fruta roja (frutillos del bosque, ciruela), marcados tostados que necesita pulirse, taninos vivos, potentes especiados (canela, clavo, pimienta roja), ligeros mentolados, notas de sotobosque, cuero, paja húmeda, fondo mineral (piedra de licorella mojada). Potente entrada en boca, inicial astringencia, las notas amargosas y especiadas sobresalen en su recorrido, sabroso, potente carga frutal y cierta calidez, mineral, correcta acidez (aunque algo elevada), balsámico y buena persistencia. Final largo, postgusto fruta roja madura, retronasal ahumado y especiado.

Precio de €30.