¡Vivo!.

Han transcurrido 12 años y 6 meses desde la última cata que publiqué  en este foro.

     ¿Qué me he encontrado?. He de aclarar que ha sido una botella magnum y que ha estado bien conservada.

      Apertura con un sacacorchos de láminas y aún así se me ha roto.

      A la vista mantiene su capa alta y con un color teja oscuro que nos indica su evolución. Servido con mucho cuidado se ve que está limpio, ligéramente tomado, supongo por el traslado al lugar de la cata, y con una abundante precipitación en el fondo de la botella. Abundante y lenta lágrima en su recorrido por el cáliz de la copa. Ribete teja y achocolatado.

      En nariz mantiene sus abundantes frutas negras y han decaido algo las rojas, pero se mantiene airoso. Madera prefectamente integrada.

       En boca está equilibrado, elegante, con vigor, volumen, carnosidad y sedosidad. Con fruta manifiesta y manteniendo una acidez que le habría podido dar 2-3 años más de vida. Los taninos domados y ofreciendo un sabroso y frutal paso de boca. Sigue siendo muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos.

       P.D. Hace 3-4 años hubiera estado mejor.