Luis Cañas Crianza 2007

VISUAL: Aspecto limpio y brillante de capa media y color cereza oscura con ribete violaceo. Lágrima fina.
OLFATIVA: En nariz se muestra franco e intenso, destaca la fruta roja ( frambuesa, mora y grosella), el chicle de fresa y algún recuerdo herbaceo. Ligero recuerdo láctico. Destaca la fruta roja muy fresca. Al agitar la copa las notas de vainilla y tostado se marcan bastante.
GUSTATIVA: Ataque algo dulce, con acidez marcada, retronasal muy afrutado, con peso medio y buen recorrido. Algo amargo y con taninos secantes.