Bien (solo).

Tiene de esas presentaciones que para algunos lejos de llamar la atención nos crea la necesidad de echar a correr. Etiqueta y cuello dorado en exceso, ni el marrón le salva.
Color pajizo dorado donde la burbuja es central, escasa y fina.
En cuanto a aromas me da ciruelas amarillas y manzanas Golden, con unas margaritas silvestres de fondo, y unas notas de vainilla muy suaves las cuales confirmo también en boca, donde se hace muy fácil su trago gracias a un carbónico integrado y suave, queda finalmente una sensación de esas manzanas maduras que lo hace agradable.

Para mi es un Champagne correcto y agradable, pero no pasa de ahí. ¡Anda que no hay Cavas que le pegan un buen repaso... ! Tomado con una ensalada de langostinos y un risotto de setas y trufas.