Aspecto visual: vino blanco con bonito vestido amarillo pajizo, no muy subido de color. En copa no muestra carbonico.
Aromas de nariz: se muestra muy agradable, con una muy buena intensidad aromatica, donde predominan los recuerdos frutales, como a albericoques blancos, algun toque a nispero, en el vino se aprecian recuerdos a flores de árbol de fruto seco, como puede ser flor de almendro, tenemos esos recuerdos a hierba de los ribazos de los caminos, como tambien toques de corteza de citrico como puede ser naranja y algo de pomelo. ESta añada para mi tiene un mayor peso los recuerdos minerales, son mas intensos esas apreciaciones a granito de porriño.
Aromas de boca. el vino tiene un buen caudal es amplio, nos llena la boca, se muestra muy untuoso, lo acompaña su muy buena acidez, un vino que mejorará mucho en botella, asi lo creo por su estructura. Predominan los aromas frutales, los mismos que teniamos en nariz, como las cortezas del citrico y las flores blancas. El vino nos deja un buen postgusto y en el retronasal aparecen esos toques minerales.
Hemos disfrutado este vino con una merluza en salsa verde, excelente eleccion con el vino.
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