En su momento óptimo

Vamos con el penúltimo de los 6 vinos de una cata comparativa entre los siguientes: Alonso del Yerro 2011, Malpaso 2008, Lopez de Haro 2010, Matsu el Viejo 2010, Martín Cendoya 2006 y Marqués del Romeral GVA 1973.

La botella es completamente negra más estrecha en la base que en los hombros, muy sobria, elegante. Abrimos y dejamos respirar hora y media previa a su cata. Servimos a 18°C:

VISUAL: De color rojo picota con reflejos violáceos, de capa media-alta, con un ribete burdeos algo atejado. Lágrima fina y abundante (88).

OLFATIVA: A copa parada es pura fruta roja madura con recuerdos de ciruelas e higos negros. Al agitar encontramos un Rioja clásico, notas avainilladas, de canela, pimienta negra así como un toque fúngico a trufa negra. Una nariz deliciosa, muy agradable, de las que no se cansa uno de meter la napia una y otra vez en la copa. También apreciamos unos elegantes aromas a roble, ahumados, cacao y tabaco habano. Muy terciario en nariz. Exquisito bouquet (93).

GUSTATIVA: En boca es un vino amplio, cremoso, aterciopelado, con un paso por boca delicioso, muy agradable. De acidez alta y con los taninos bastante pulidos pero aún presentes. Buena estructura, Rioja con un retronasal amaderado, mucho roble y algunos especiados de pimienta y canela. El final es dulzón con notas de orejones y mermelada de ciruelas. De persistencia media-alta unos 3 minutos. Un vino maravilloso, muy bien ensamblado y en su momento óptimo de consumo aunque sin duda le quedan años a este nivel. Muy buen trabajo en bodega, enhorabuena (92). Lástima que era nuestra última botella.

Comentar que este vino quedó clasificado en tercer lugar y que gustó mucho entre el público femenino.

La RCP la dejamos en buena pues pese a ser un vino sobresaliente cuesta casi 30 euros.

Como se comentó en catas anteriores maridamos estos 6 vinos con una paellita de pato y costilla. Muy rico.