Arrayán Premium el vino mimado de Finca Verdosa...

Cata y presentación de Bodegas Arrayán en Málaga a través de Makro como distribuidor en el Hotel Barceló de Málaga

En 1999 en Toledo acogida a la D.O Méntrida, nace Bodegas Arrayán a partir de 26 hectáreas de viñedos pertenecientes a Finca Verdosa de 600 hectáreas, en plena dehesa mediterránea, rodeada de encinas, gamos, ciervos y jabalíes. Se realiza la plantación de cuatro variedades francesas (Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah). Suelos de arenisca granítica con base de arcilla lo que proporciona buen drenaje, plantaciones en terreno ondulado a 450 metros de altura definen vinos procedentes de una zona cálida, aunque a través del trabajo como asesor en la plantación inicial de las cepas de Richard Smart, se realizaron plantaciones con 4000 cepas por hectáreas, para aplicar competencia a las viñas y bajar el rendimiento concentrando su fruto.

Arrayán Premium el vino mimado de Finca Verdosa, un vino concentrado en aromas maduros, un vino diseñado para un contundente maridaje, aunque pudiera hablar en silencio. Si buscamos un tinto para un plato de caza con setas y chocolate, probablemente diseñaríamos un tinto con estas connotaciones. Evoluciona espléndidamente bien en copa. La intensidad y pastosidad en nariz se desenvuelve plácidamente en boca, con taninos que acarician el paladar, siempre con fuerza, pero tratando bien a nuestras papilas, impregnándolas de notas de fruta negra muy madura.