No es lo mejor de la bodega

VISUAL: Dorado viejo muy claro con buena burbuja, fina en racimos.
NARIZ: De media intensidad con algunas notas de barrica, tostados , frutos secos almendras sin piel y sutiles notas de manzana madura y citricos.
BOCA: Excesiva acidez, el carbónico lejos de estar perfectamente integrado, encontramos algo de fruta tal vez esa manzana y un poquito de esos tostados en su final medio-corto y citrico

Un poco decepcionado en lineas generales, otros cavas de este misma bodega me resultaron realmente buenos.