Un vino.... con raza...

(Muestra de barrica). El vino está próximo a su paso a botellero. Aparece vestido de color picota, cubierto. La nariz es intensa, con profundidad y buena definición, hay notas mentoladas, algunos tostados, toques de flor morada y matices especiados. Fondo mineral. En boca ataca con intensidad, el paso es consistente, con cierta calidez, los taninos están vivos, tiene nervio, buena estructura y bastante longitud. En estos momentos el vino muestra ese carácter 'racial' propio de los vinos de zona, aunque el tanino aparece dulce, pulido y muy bien integrado en el conjunto. Los Eguren elaboran este vino uva de viñedos propios, en Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente, son viñas de más de 45 años que dan lugar de forma natural a una producción moderada.