Es uno de esos vinos que me encantan porque no paran, te muestran una cara y luego otra, pareciera que se estuviera cambiando continuamente de ropa, pero todo es suyo, no hay nada prestado ni fingido.
Excelente descripción.
Besitos
Bravura
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Visual:
Se presenta con un picota oscuro, ribete violáceo, media capa que se torna algo mas alta con el paso de las horas y una bonita lágrima que tinta ligeramente la copa.
Olfativa:
Su primer impacto es de un vino bravo con fruta negra a granel, matices animales de cuero, vegetales de caucho, pimienta blanca, piedra lavada, lácteos, levadura y almizcle. Con su evolución la pimienta blanca se convierte en negra y aparecen con fuerza las moras.
Gustativa:
Estamos ante un vino potente, envolvente, elegante, bien estructurado y armónico. Un vino cremoso y aterciopelado, equilibrado, con una incansable evolución, camaleónico, con un juego contínuo entre fruta negra a roja, se percibe mucha cereza la cual aparece y desaparece, vuelve la fruta negra en compota, algo de fruto seco como la avellana, ligeramente balsámico con notas de eucalipto. Vino con una agradable acidez y que deja algunas credenciales salinas. Un vino de los que dejan huella. La despedida muy dura de digerir, y como siempre se marchó, no sin antes darnos un efusivo abrazo de chocolate y menta.
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