Pizarra

Pizarra en el suelo de Poboleda.La Familia Doix Llagostera elabora unos vinazos,desde 1998,aunque sus origenes se remontan al 1850.Este Doix 2005 elaborado con cariñenas centenarias y garnachas de 80 años (en magnum),tiene un color cubierto cereza,granate,muy limpio.La nariz de media intensidad inicialmente,para acabar con una complejidad espectacular,moras,ciruelas,balsamicos,regaliz...Acidez alta,textura media,frescura.Muy largo.Un vinazo con muchos años por delante.