Nueva cata

Interesante nueva cata, tras más de dos años de la última. temor al inicio, pues urgen aromas de retención y estanque que ceden tras decantación. Se oxigena y aparece un buen vino que se ha afinado en botella. Marcados terciarios que finalmente no impiden su expresión frutal . Fruta negra, vainillas, torrefactados muy marcados , pero no tanto como para tapar la fruta. Boca con suficiente acidez, la fruta se sostiene, excelente tanicidad